酸辣黄瓜条
现在天气越来越热了，油腻的东西是不是会感觉不太有胃口了，每餐来一盘凉菜就是非常不过的选择，不仅很爽口同时还很开胃，凉菜的制作方法非常简单，一家人最爱的就是凉拌黄瓜，黄瓜口感清凉爽脆，特别好吃。
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食材
- 黄瓜 两根
- 小米辣 适量
- 蒜瓣 适量
- 五香粉，胡椒粉 少许
- 盐，生抽 少许
- 陈醋， 麻油 少许
- 辣椒油 少许
- 白糖 少许
步骤
1. 准备黄瓜两根，蒜瓣，小米辣适量洗净备用
2. 蒜瓣剥皮备用
3. 将黄瓜切条
4. 蒜瓣和小米辣切末
5. 切好的蒜末辣椒末里加少许盐
6. 少许胡椒粉
7. 少许五香粉
8. 两勺辣椒油
9. 再加适量生抽和醋搅拌均匀
10. 将调好的料汁倒入黄瓜条碗中
11. 搅拌均匀静置二十分钟左右让黄瓜入味，淋入少许麻油增香即可
12. 将黄瓜条搅拌均匀，摆盘就完成了，简单易做，味道也超级赞
小贴士
- 喜欢吃冰镇的，可以提前把黄瓜洗干净在冰箱冷藏，做出来更加冰凉脆口，加了陈醋味道酸爽，既解暑又解馋。
菜谱创建于:2020年04月30日 00:31
