油焖蚕豆

油焖蚕豆

立夏前后,蚕豆口感最好,又粉又嫩,天天吃都不腻😋

景小厨记

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食材

  • 蚕豆 适量
  • 大蒜头 2粒
  • 生姜 2片
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱花 适量

步骤

油焖蚕豆,准备新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 64'>蚕豆</a>

1. 准备新鲜的蚕豆

油焖蚕豆,剥好蚕豆

2. 剥好蚕豆

油焖蚕豆,蚕豆清洗干净

3. 蚕豆清洗干净

油焖蚕豆,准备蒜片

4. 准备蒜片

油焖蚕豆,准备姜片

5. 准备姜片

油焖蚕豆,准备葱花

6. 准备葱花

油焖蚕豆,锅里放油

7. 锅里放油

油焖蚕豆,加入大蒜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>爆香

8. 加入大蒜和生姜爆香

油焖蚕豆,加入葱爆香

9. 加入葱爆香

油焖蚕豆,加入蚕豆翻炒片刻

10. 加入蚕豆翻炒片刻

油焖蚕豆,加入一碗水

11. 加入一碗水

油焖蚕豆,中火慢焖5分钟

12. 中火慢焖5分钟

油焖蚕豆,加入适量的盐

13. 加入适量的盐

油焖蚕豆,加入适量的白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

14. 加入适量的白

油焖蚕豆,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒均匀即可出锅

15. 加入鸡精翻炒均匀即可出锅

油焖蚕豆,装盘盛出

16. 装盘盛出

油焖蚕豆,成品~鲜掉眉毛~

17. 成品~鲜掉眉毛~

菜谱创建于:2020年05月03日 23:10

应季菜肴

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