韭菜炒扇贝

韭菜炒扇贝

一道做法简单、营养美味的家常菜。

鱼儿AA567

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食材

韭菜 80克
扇贝肉 10个
盐 1克
油 15克
胡椒粉少许
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙

步骤

韭菜炒扇贝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4419'>扇贝肉</a>洗净

1. 扇贝肉洗净

韭菜炒扇贝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>切段

2. 韭菜切段

韭菜炒扇贝,扇贝入凉水锅

3. 扇贝入凉水锅

韭菜炒扇贝,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

4. 放入料酒

韭菜炒扇贝,水烧开后捞出扇贝肉

5. 水烧开后捞出扇贝肉

韭菜炒扇贝,油锅烧热，放入扇贝肉翻炒几下

6. 油锅烧热，放入扇贝肉翻炒几下

韭菜炒扇贝,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

7. 放入胡椒粉

韭菜炒扇贝,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

8. 放入生抽

韭菜炒扇贝,炒匀放入韭菜段

9. 炒匀放入韭菜段

韭菜炒扇贝,翻炒片刻，放入食盐调味

10. 翻炒片刻，放入食盐调味

韭菜炒扇贝,炒匀出锅

11. 炒匀出锅

韭菜炒扇贝,装盘食用

12. 装盘食用

小贴士

扇贝肉不宜焯水时间太长，以免煮老影响口感

菜谱创建于:2020年05月04日 12:02

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