鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤不仅鲜甜还富有营养价值,煮起来也十分简单呢

HC半糖

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食材

  • 鲫鱼 1条
  • 豆腐 1块
  • 香菜 若干
  • 几小片

步骤

鲫鱼豆腐汤,准备一条<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 377'>鲫鱼</a>,洗干净备用

1. 准备一条鲫鱼,洗干净备用

鲫鱼豆腐汤,水<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>一块

2. 水豆腐一块

鲫鱼豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝

3. 香菜切段,切成

鲫鱼豆腐汤,热油下锅,爆炒姜丝

4. 热油下锅,爆炒姜丝

鲫鱼豆腐汤,将鲫鱼倒入锅中翻炒

5. 将鲫鱼倒入锅中翻炒

鲫鱼豆腐汤,再放入鱼卵与卵泡,加盐翻炒

6. 再放入鱼卵与卵泡,加盐翻炒

鲫鱼豆腐汤,鲫鱼煎成两面金黄后捞出备用

7. 鲫鱼煎成两面金黄后捞出备用

鲫鱼豆腐汤,豆腐切成块

8. 豆腐切成块

鲫鱼豆腐汤,冷水煮开

9. 冷水煮开

鲫鱼豆腐汤,将鱼倒进热水中开煮

10. 将鱼倒进热水中开煮

鲫鱼豆腐汤,大概煮3分钟后,倒入豆腐焖煮

11. 大概煮3分钟后,倒入豆腐焖煮

鲫鱼豆腐汤,焖煮约5分钟

12. 焖煮约5分钟

鲫鱼豆腐汤,加香菜加盐,即可出锅~

13. 加香菜加盐,即可出锅~

鲫鱼豆腐汤,汤好鲜甜,豆腐鱼肉好嫩😁

14. 汤好鲜甜,豆腐鱼肉好嫩😁

小贴士

  1. 鲫鱼要先翻炒一下才入味哦,而且不会那么腥。
菜谱创建于:2020年05月04日 23:47

应季菜肴

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