韭菜炒扇贝

韭菜炒扇贝

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食材

  • 韭菜 一把
  • 扇贝肉 150g
  • 适量
  • 生抽 一勺
  • 黄酒 适量
  • 辣椒 一个
  • 适量

步骤

韭菜炒扇贝,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

韭菜炒扇贝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>拣去黄叶泡水清洗干净

2. 韭菜拣去黄叶泡水清洗干净

韭菜炒扇贝,将韭菜切成均匀的段状

3. 将韭菜切成均匀的段状

韭菜炒扇贝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4419'>扇贝肉</a>泡水解冻

4. 扇贝肉泡水解冻

韭菜炒扇贝,将扇贝肉黑色部分都去除并清洗干净

5. 将扇贝肉黑色部分都去除并清洗干净

韭菜炒扇贝,锅内放油烧热

6. 锅内放油烧热

韭菜炒扇贝,放入扇贝肉翻炒

7. 放入扇贝肉翻炒

韭菜炒扇贝,放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>去腥

8. 放入适量黄酒去腥

韭菜炒扇贝,放入韭菜一同翻炒

9. 放入韭菜一同翻炒

韭菜炒扇贝,炒至韭菜变色

10. 炒至韭菜变色

韭菜炒扇贝,加入一勺盐调味

11. 加入一勺盐调味

韭菜炒扇贝,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

12. 加入一勺生抽提鲜

韭菜炒扇贝,炒至韭菜断生即可出锅

13. 炒至韭菜断生即可出锅

韭菜炒扇贝,装盘放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>点缀

14. 装盘放上辣椒点缀

韭菜炒扇贝,拍上成品图,一道美味又下饭的韭菜炒扇贝就完成了。

15. 拍上成品图,一道美味又下饭的韭菜炒扇贝就完成了。

菜谱创建于:2020年05月06日 15:42

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