豇豆烧茄子

豇豆烧茄子

抹茶16

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食材

  • 豇豆 一把
  • 茄子 两个
  • 大蒜 2瓣
  • 生抽 两勺
  • 白糖 一小勺
  • 适量
  • 辣椒 一个
  • 一勺

步骤

豇豆烧茄子,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

豇豆烧茄子,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 60'>豇豆</a>两头去除

2. 将豇豆两头去除

豇豆烧茄子,将豇豆切成均匀的段状

3. 将豇豆切成均匀的段状

豇豆烧茄子,将豇豆泡水清洗干净

4. 将豇豆泡水清洗干净

豇豆烧茄子,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>洗干净去除两头

5. 将茄子洗干净去除两头

豇豆烧茄子,将茄子滚刀切切成小块

6. 将茄子滚刀切切成小块

豇豆烧茄子,豇豆放入锅内焯水,加适量盐使其更翠绿

7. 豇豆放入锅内焯水,加适量盐使其更翠绿

豇豆烧茄子,锅内放油烧热,放入蒜片翻炒香

8. 锅内放油烧热,放入蒜片翻炒香

豇豆烧茄子,放入茄子翻炒

9. 放入茄子翻炒

豇豆烧茄子,茄子翻炒至略微变色

10. 茄子翻炒至略微变色

豇豆烧茄子,放入豇豆一同翻炒

11. 放入豇豆一同翻炒

豇豆烧茄子,加入一勺盐调味

12. 加入一勺盐调味

豇豆烧茄子,加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

13. 加入两勺生抽提鲜

豇豆烧茄子,加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>提味

14. 加入少许白糖提味

豇豆烧茄子,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>翻炒茄子和豇豆入味即可出锅

15. 放入辣椒翻炒茄子和豇豆入味即可出锅

豇豆烧茄子,装盘

16. 装盘

豇豆烧茄子,拍上成品图,一道清爽又美味的豇豆烧茄子就完成了。

17. 拍上成品图,一道清爽又美味的豇豆烧茄子就完成了。

菜谱创建于:2020年05月07日 14:27

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