青椒炒口蘑

青椒炒口蘑

口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇。由于蒙古白蘑菇土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。其含有大量的维生素D,能很好地预防骨质疏松症;还含有一种稀有的天然氨基酸防癌抗氧化剂——麦硫因。白蘑菇无脂肪,无胆固醇,富含大量有益健康的多种维生素和矿物质。

~小海豚~

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食材

  • 口蘑 5个
  • 青椒 2个
  • 蚝油 1勺
  • 1小勺
  • 1瓣

步骤

青椒炒口蘑,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 235'>口蘑</a>清洗干净。

1. 青椒口蘑清洗干净。

青椒炒口蘑,青椒去蒂,去籽,掰成小块儿。

2. 青椒去蒂,去籽,掰成小块儿。

青椒炒口蘑,口蘑切片。

3. 口蘑切片。

青椒炒口蘑,热锅倒入适量油,油温热放入蒜末炒香。

4. 热锅倒入适量油,油温热放入蒜末炒香。

青椒炒口蘑,放入青椒文火炒匀。

5. 放入青椒文火炒匀。

青椒炒口蘑,放入口蘑文火炒,把蘑菇炒软。

6. 放入口蘑文火炒,把蘑菇炒软。

青椒炒口蘑,放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,文火炒匀。

7. 放一勺蚝油,文火炒匀。

青椒炒口蘑,加一小勺盐,文火炒匀

8. 加一小勺盐,文火炒匀

青椒炒口蘑,盛盘。

9. 盛盘。

青椒炒口蘑,自带鲜香。

10. 自带鲜香。

青椒炒口蘑,鲜掉眉毛。

11. 鲜掉眉毛。

菜谱创建于:2020年05月28日 06:53

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