番茄炒丝瓜
酸甜开胃的小菜，非常适合夏天食用。
168 菜谱
81 粉丝
18 关注
食材
- 番茄 1个
- 丝瓜 1根
- 油 15克
- 盐 2克
- 生抽 10克
步骤
2. 把丝瓜，刨去外皮
3. 去皮后，把丝瓜切去两端
4. 丝瓜洗干净，切成长条，备用
5. 番茄表面，切十字口
6. 把番茄，放热水中，浸泡1分钟
7. 浸泡好的番茄，撕去外皮，扣去顶部
8. 把番茄，切成小块，备用
9. 热锅起油
10. 倒入番茄
11. 把番茄，翻炒至出汁
12. 番茄出汁后，倒入丝瓜
13. 加入盐
14. 翻炒均匀，至丝瓜，回软断生
15. 丝瓜断生后，倒入生抽
16. 再次翻炒均匀，即可关火
17. 盛出上桌
18. 酸甜开胃，非常不错
菜谱创建于:2020年05月28日 08:12
