鹌鹑蛋焖土豆
35 菜谱
3 粉丝
1 关注
食材
- 鹌鹑蛋适量
- 3个小土豆
- 姜蒜适量
步骤
1. 土豆去皮切丁、鹌鹑蛋煮熟去皮备用、姜蒜切片、香菜切碎
2. 姜蒜爆香
3. 倒入土豆翻炒均匀
4. 倒入适量盐、鸡精、麻辣鲜、生抽、老抽、蚝油
5. 准备半碗水
6. 倒入半碗水、倒入鹌鹑蛋
7. 大火烧开、转小火
8. 大火收汁
9. 完成
10. 装盘撒上香菜
小贴士
- 鹌鹑蛋适当多准备几个，买的也不确定是不是好的，有不好的，煮的时候会裂开，就不能用了。
菜谱创建于:2020年05月28日 23:12
