红烧素鸡
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食材
- 素鸡 300克
- 油 适量
- 葱 少许
- 白糖 1匙
- 生抽 30毫升
- 老抽 10毫升
- 水 适量
- 茴香 两个
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将素鸡洗干净切成均匀的薄片
3. 锅内多放一些油烧热
4. 放入素鸡炸
5. 两面都炸至金黄
6. 全部炸好
7. 将炸好的素鸡泡在水里使其膨涨
8. 将浸泡好的素鸡倒入锅里
9. 放入适量生抽
10. 放入少许老抽上色
11. 加入两个茴香
12. 放入少许盐调味
13. 煮到汁稍微收干放入一勺白糖调味
14. 煮至汁干入味上色即可出锅
15. 装盘撒上葱花和白芝麻点缀
16. 拍上成品图，一道酱香浓郁的红烧素鸡就完成了。
菜谱创建于:2020年06月09日 14:34
