蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜

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食材

  • 丝瓜 一个
  • 大蒜 一头
  • 青椒 一个
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 一勺
  • 十三香 适量
  • 适量
  • 枸杞 适量

步骤

蒜蓉蒸丝瓜,准备好食材备用

1. 准备好食材备用

蒜蓉蒸丝瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>去皮

2. 丝瓜去皮

蒜蓉蒸丝瓜,再洗干净备用

3. 再洗干净备用

蒜蓉蒸丝瓜,把丝瓜切成段

4. 把丝瓜切成段

蒜蓉蒸丝瓜,然后再把每一段丝瓜上面和下面都划上口子,方便入味

5. 然后再把每一段丝瓜上面和下面都划上口子,方便入味

蒜蓉蒸丝瓜,全部弄完装入盘中备用

6. 全部弄完装入盘中备用

蒜蓉蒸丝瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>全部剥皮

7. 大蒜全部剥皮

蒜蓉蒸丝瓜,洗干净拍碎切成蒜蓉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>洗干净切成末备用,忘记拍了

8. 洗干净拍碎切成蒜蓉,青椒洗干净切成末备用,忘记拍了

蒜蓉蒸丝瓜,热锅倒入适量的油

9. 热锅倒入适量的油

蒜蓉蒸丝瓜,油热下蒜末爆香,此时将火调小

10. 油热下蒜末爆香,此时将火调小

蒜蓉蒸丝瓜,找个小碗中加入2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>搅拌均匀备用

11. 找个小碗中加入2勺生抽一勺蚝油搅拌均匀备用

蒜蓉蒸丝瓜,再下入青椒末继续翻炒均匀

12. 再下入青椒末继续翻炒均匀

蒜蓉蒸丝瓜,倒入调好的酱汁翻炒均匀

13. 倒入调好的酱汁翻炒均匀

蒜蓉蒸丝瓜,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>调味即可

14. 加入适量的十三香调味即可

蒜蓉蒸丝瓜,丝瓜先上锅蒸5分钟左右

15. 丝瓜先上锅蒸5分钟左右

蒜蓉蒸丝瓜,再把炒好的蒜蓉酱舀在丝瓜上面继续蒸5分钟左右

16. 再把炒好的蒜蓉酱舀在丝瓜上面继续蒸5分钟左右

蒜蓉蒸丝瓜,泡点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>

17. 泡点枸杞

蒜蓉蒸丝瓜,丝瓜蒸好取出,摆上枸杞点缀即可食用

18. 丝瓜蒸好取出,摆上枸杞点缀即可食用

菜谱创建于:2020年06月22日 09:52

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