减脂系~#荷兰豆炒虾仁#
荷兰豆含有较为丰富的膳食纤维，能够防止便秘，有清肠的作用。 荷兰豆还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸。 荷兰豆还豆含有一种其特有的植物凝集素等，这对于增强人体新陈代谢功能是有很大帮助的。 荷兰豆是还是铁元素的最好来源。因为每100g豌豆含蛋白质7g，碳水化合物12g，热量33.4千焦，钙17mg，磷90mg，铁0.6mg。 虾仁它含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。用虾仁制作的菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜。 荷兰豆炒虾仁~味鲜营养又减脂。
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食材
- 荷兰豆 一盒
- 虾仁 适量
- 香葱 1根
- 油 少许
- 十三香 少许
- 盐 半小勺
- 酱油 少许
- 味精 少许
步骤
2. 新鲜荷兰豆一盒。
3. 虾仁一碗。
4. 放入清水解冻。
5. 胡萝卜用模具压出形状，如果没有模具可以切成片。
6. 我把胡萝卜压成了可爱的小花状。
7. 小葱一根切碎备用。
8. 荷兰豆剪去根部，
9. 锅内烧开水，放入荷兰豆打焯1分钟
10. 同时把虾仁，胡萝卜放入一起焯熟。
11. 抄好后捞出控水
12. 起锅烧热放玉米油。
13. 放入葱花炒香。
14. 接着放入荷兰豆，虾仁，胡萝卜片儿中火煸炒几下
15. 放入半小勺13香。
16. 大半勺盐。
17. 倒入少许的酱油炒匀。
18. 成品图。
小贴士
- #荷兰豆用水焯一分钟即熟。我今天的荷兰豆有点焯的时间长，看着没有那么的翠绿。所以打焯时一定要掌握好时间。
- #用玉米油或橄榄油炒制。
菜谱创建于:2020年06月23日 09:16
