腐竹炒木耳
干腐竹木耳都是家里的常备菜，凉拌热炒都好吃。
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食材
- 干腐竹 120g
- 干木耳 8g
- 大蒜 2瓣
- 线辣椒 1个
- 食用油 适量
- 味极鲜酱油 2勺
- 盐 适量
- 原味鲜 适量
步骤
1. 准备好干腐竹。
2. 加入没过腐竹的温水，放一点盐搅拌均匀，将腐竹泡发。
3. 准备好干木耳。
4. 加入凉水泡发。
5. 大蒜切成片，线辣椒切成丝。
6. 泡发好的腐竹清洗一下切成段。
7. 泡发好的木耳切去根部，洗干净撕成小块。
8. 炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蒜片和线辣椒炒香。
9. 下入腐竹翻炒均匀。
10. 加入味极鲜酱油翻炒均匀。
11. 下入木耳。
12. 翻炒均匀。
13. 放盐调味。
14. 加一点水焖炒2分钟。
15. 放原味鲜增加口感。
16. 翻炒均匀即可。
17. 很好吃的家常菜。
18. 近图看看。
菜谱创建于:2020年06月28日 21:31
