红烧猪肚
可以适当加点番茄酱哦
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食材
- 猪肚一个
- 葱四根切段
- 红米椒4个切丁
- 蒜米五瓣切片
- 西红柿两个切瓣
- 姜适量切丝
步骤
1. 把猪肚用盐抓几次，因为猪肚比较臭，抓过几次后清洗干净，
2. 锅内烧没过猪肚的水，水开后放入猪肚拙水，大概三分钟
3. 关火，把猪肚冲洗干净，切丝，因为猪肚比较臭，所以处理起来比较麻烦，
4. 起锅等锅热后倒入食用油，放点点盐，把姜丝，蒜米片，米椒丁，放入锅内，接着放入切好的猪肚，翻炒5分钟
5. 最后倒去西红柿块，接着放耗油适量，生抽适量，翻炒，最后放入葱段，翻炒一分钟关火起锅
菜谱创建于:2016年05月22日 18:28
