凉拌千张
做法简单的一道家常菜，爽辣可口，营养丰富。
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食材
- 千张 4张
- 胡萝卜 少许
- 小米椒 适量
- 盐 1.5克
- 芝麻油 适量
- 辣椒油 适量
- 蚝油 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 香菜 20克
- 大蒜 10克
步骤
1. 千张切丝
2. 香菜切段
3. 小米椒切段
4. 胡萝卜切丝
5. 大蒜切碎
6. 锅中烧开水，放入千张丝煮1分钟
7. 放入胡萝卜丝一起煮30秒
8. 将千张和胡萝卜丝捞出沥干水分，放入碗中
9. 大蒜碎、香菜段和小米椒放入另外一个碗中
10. 香菜碗中放盐
11. 放入芝麻油
12. 放入蚝油
13. 放入生抽
14. 放入辣椒油
15. 将料汁拌匀
16. 料汁倒入千张碗中
17. 搅拌均匀即可
18. 装入盘中，上桌了
菜谱创建于:2020年06月29日 09:55
