胡萝卜玉米排骨汤
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食材
- 排骨 500克
- 黑玉米 两根
- 胡萝卜 1根
- 老姜 5片
- 蒜 1瓣
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香菜 1棵
步骤
1. 排骨洗净切成小块
2. 胡萝卜洗净去皮切成小块
3. 玉米切成小块
4. 锅里水烧开倒入排骨焯水一分钟
5. 捞出用清水冲洗一遍
6. 姜蒜切片
7. 热油放入蒜片姜片爆香
8. 倒入排骨翻炒片刻
9. 加入盐
10. 烹入料酒
11. 烹入生抽翻炒均匀
12. 倒入玉米
13. 倒入胡萝卜炒匀
14. 倒入清水没过食材，除去浮沫
15. 食材连汤汁一起倒入高压锅，烧开转中小火压10分钟，等气阀消气即可出锅
16. 装盘散上香菜
17. 胡萝卜玉米排骨汤
菜谱创建于:2020年06月29日 20:21
