凉拌千张
夏日炎炎，来一盘简单易做的凉拌千张，是非常享受的人生！
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食材
- 千张 一张
- 黄瓜 一根
- 黑木耳 20克
- 蒜 2瓣
- 香菜 1根
- 香油 3克
- 盐 3克
- 耗油 5ml
- 生抽 8ml
- 米醋 10ml
- 白糖 5克
步骤
1. 准备好豆腐皮，洗干净待用。
2. 提前浸泡木耳，大约泡两小时。
4. 将黄瓜叉成丝。
5. 黄瓜丝叉好了放在盆中。
6. 将豆腐皮切成丝。
7. 锅中烧开水，烫一下豆腐丝，捞出淋水。
8. 再烫一下木耳，捞出备用。
9. 蔬菜都准备好了，放入盆中。
10. 将蒜和香菜切末儿放入碗中，制作凉拌汁。
11. 凉拌汁中加入盐。
12. 再加入一勺白糖。
14. 将凉拌汁倒入蔬菜中。
15. 将蔬菜拌均匀。
16. 盛盘，一盘清爽的凉拌千张就上桌了！
17. 夏日炎炎，来一盘非常治愈哟！
小贴士
- 喜欢辣味的伙伴可以加上一些小米椒、红油都是极佳的选择。
菜谱创建于:2020年06月30日 23:09
