凉拌千张
千张用处很多 特别是炎热的夏季 每周都会买上一包 炒菜 凉拌都适合 凉拌千张 加了黄瓜丝 清爽可口。
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食材
- 千张 150克
- 黄瓜 2棵
- 剁椒 1勺
- 生抽 2勺
- 醋 2勺
- 蒜 4瓣
- 香葱 2棵
- 香菜 2棵
- 自制辣油 1勺
- 蚝油 半勺
- 胡椒粉 0.5克
步骤
1. 食材准备好
2. 蒜切碎
3. 香葱切圈
4. 蒜末 香葱 剁椒放到一个小碗里
6. 放入胡椒粉
7. 搅拌均匀 备用
8. 香菜切小段
9. 千张切条状
10. 放入开水中汆烫捞出
11. 黄瓜切丝
12. 放入拌菜盆里
13. 继续放入千张 香菜
14. 放入之前调好的料汁
15. 拌匀
16. 即可食用
小贴士
- 调味品 按自己喜欢的口味调整。
菜谱创建于:2020年07月01日 18:42