肉末粉丝煲
其实肉末粉丝还有一种做法，就是用砂锅来做，我们都知道砂锅具有很强的保温效果，做这道家常菜也特别省事，方法非常简单，女儿超喜欢吃，夏天吃这菜非常爽，越辣越够味！下面就把这道菜的做法分享给你，如果你喜欢吃不妨也试一试？
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食材
- 猪肉 100克
- 红薯粉丝 1捆
- 蒜 2瓣
- 姜 2片
- 葱 2根
- 豆瓣酱 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 1小勺
- 糖 1小勺
- 水 1碗半
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 粉丝提前放温水浸泡
4. 砂锅放入适量的食用油烧热，放入肉末
5. 翻炒至颜色变白
6. 加入葱姜蒜小米椒
7. 炒出香味
8. 加入豆瓣酱
9. 炒出红油
10. 加入生抽
11. 加入老抽
12. 加入蚝油
13. 翻炒均匀
14. 加入清水
15. 煮沸
16. 加入粉丝
17. 煮2分钟，煮至粉丝变软
18. 加入糖
19. 加入盐调味
20. 撒上葱花即可
21. 成品图
22. 图二
23. 图三
菜谱创建于:2020年07月04日 20:45
