晶莹美味,温暖人间。
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1. 面粉和黑小麦粉混合,分次加水和成面团,醒发十分钟。
2. 搓条,切剂子,压扁,擀饺子皮。
3. 准备香菇猪肉馅。
4. 包好的饺子,放入抹油的平底锅中,小火煎。
5. 将面粉、油、水按1:1:5的比例调碗汁。
6. 饺子煎底部焦壳。
7. 将碗汁倒入锅中。
8. 加盖,继续煎饺。
9. 煎至冰花,起锅。
10. 美味营养一冰花锅贴。