四季豆炒肉
宝贝特别喜欢吃的一道下饭菜。
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食材
- 豆角 400g
- 大蒜 2瓣
- 生姜 2片
- 干红辣椒 3个
- 大肉 200g
- 老抽 2g
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 原味鲜 适量
步骤
1. 豆角择去两头，清洗干净。
2. 掰成小段。
4. 大肉肥瘦分开切成丝。
5. 将切好的肥肉丝下入不粘锅。
6. 小火煸炒，直到肥肉出油变的焦黄。
7. 下入瘦肉丝，大火翻炒至变色。
8. 加入老抽翻炒均匀，盛出备用。
9. 锅里倒入适量食用油烧热，下入大蒜、生姜和干红辣椒炒香。
10. 下入豆角翻炒至变色。
11. 放盐调味。
12. 盖上锅盖焖炒6分钟左右，直到豆角全熟。
13. 下入炒好的肉丝。
14. 翻炒至肉丝入味。
15. 放原味鲜增加口感。
16. 翻炒均匀关火。
17. 特别好吃又下饭的一道菜。
18. 每次做都光盘。
19. 近图看看。
菜谱创建于:2020年07月05日 21:12
