香肠炒蛋

香肠炒蛋

香肠炒鸡蛋是以鸡蛋、香肠、色拉油、料酒、精盐制作而成的一道菜。

妙江南

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食材

  • 鸡蛋 2个
  • 香肠 1 根
  • 香葱 2根
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 白胡椒粉 适量

步骤

香肠炒蛋,准备好食材

1. 准备好食材

香肠炒蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 425'>香肠</a>剥掉外衣切片

2. 香肠剥掉外衣切片

香肠炒蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中加入少许盐和胡椒粉

3. 鸡蛋打入碗中加入少许盐和胡椒粉

香肠炒蛋,搅打均匀

4. 搅打均匀

香肠炒蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>洗净葱白切圈、葱叶切寸段

5. 香葱洗净葱白切圈、葱叶切寸段

香肠炒蛋,起油锅倒入鸡蛋液

6. 起油锅倒入鸡蛋液

香肠炒蛋,转动炒锅把蛋液摊均再炒熟盛入碗中备用

7. 转动炒锅把蛋液摊均再炒熟盛入碗中备用

香肠炒蛋,放入葱白炒香

8. 放入葱白炒香

香肠炒蛋,放入香肠翻炒至表面焦黄

9. 放入香肠翻炒至表面焦黄

香肠炒蛋,加入少许盐

10. 加入少许盐

香肠炒蛋,烹入一勺料酒提香

11. 烹入一勺料酒提香

香肠炒蛋,倒入炒熟的鸡蛋

12. 倒入炒熟的鸡蛋

香肠炒蛋,倒入葱叶

13. 倒入葱叶

香肠炒蛋,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>翻炒均匀即可

14. 加入适量的白胡椒粉翻炒均匀即可

香肠炒蛋,成品图

15. 成品图

香肠炒蛋,香肠炒蛋,色香味俱全!

16. 香肠炒蛋,色香味俱全!

菜谱创建于:2020年07月13日 10:58

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