豌豆炒虾仁
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食材
- 鲜豌豆 200克
- 虾仁 16个
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 少许
- 白胡椒粉 适量
- 水淀粉 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 蒜切片，姜切丝
4. 加入料酒
5. 加入姜丝搅拌均匀腌制20分钟
6. 碗豆剥壳，清洗干净
7. 热油放入蒜片姜丝爆香
8. 倒入虾仁翻炒
9. 倒入碗豆翻炒片刻
10. 加入少许盐
11. 加入料酒
12. 加入生抽炒匀
13. 淋入少许清水烧开，大概烧两分钟
14. 最后淋上水淀粉勾芡
15. 散上葱花拌匀即可
16. 碗豆炒虾仁成品图
菜谱创建于:2020年07月16日 08:49
