新奥尔良烤鸡腿

新奥尔良烤鸡腿

宝贝说最近特别馋大鸡腿,刚好期末考试成绩还不错,就做个奥尔良烤鸡腿作为奖励吧!

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食材

  • 鸡全腿 2个
  • 奥尔良腌料 50g
  • 50g
  • 食用油 少许
  • 熟白芝麻 少许

步骤

新奥尔良烤鸡腿,鸡全腿除去杂毛清洗干净,用凉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>泡两个小时以上,中间换一次<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>。

1. 鸡全腿除去杂毛清洗干净,用凉泡两个小时以上,中间换一次

新奥尔良烤鸡腿,泡过的鸡腿取出控一下水,用小叉子在正反两面扎满小孔,腌制的时候方便入味。

2. 泡过的鸡腿取出控一下水,用小叉子在正反两面扎满小孔,腌制的时候方便入味。

新奥尔良烤鸡腿,将鸡腿放入深一点的容器里。

3. 将鸡腿放入深一点的容器里。

新奥尔良烤鸡腿,加入奥尔良腌料。

4. 加入奥尔良腌料。

新奥尔良烤鸡腿,加入水。

5. 加入水。

新奥尔良烤鸡腿,带上一次性手套抓捏均匀,盖上保鲜膜腌制一个晚上(鸡腿肉比较厚,需要腌的时间长一点才会入味)。

6. 带上一次性手套抓捏均匀,盖上保鲜膜腌制一个晚上(鸡腿肉比较厚,需要腌的时间长一点才会入味)。

新奥尔良烤鸡腿,烤盘里铺上锡纸,刷上一层食用油。 烤箱上下管210度预热。

7. 烤盘里铺上锡纸,刷上一层食用油。 烤箱上下管210度预热。

新奥尔良烤鸡腿,将腌制好的鸡腿放在锡纸上,腌鸡腿剩下的调料留着后面有用。

8. 将腌制好的鸡腿放在锡纸上,腌鸡腿剩下的调料留着后面有用。

新奥尔良烤鸡腿,送入预热好的烤箱,上下管210度烤20分钟。

9. 送入预热好的烤箱,上下管210度烤20分钟。

新奥尔良烤鸡腿,20分钟以后将鸡腿取出,给上面刷上一层腌鸡腿的调料。

10. 20分钟以后将鸡腿取出,给上面刷上一层腌鸡腿的调料。

新奥尔良烤鸡腿,继续送入烤箱,上下管210度烤20分钟。

11. 继续送入烤箱,上下管210度烤20分钟。

新奥尔良烤鸡腿,烤了将近40分钟的鸡腿,外面已经滋滋冒油了。

12. 烤了将近40分钟的鸡腿,外面已经滋滋冒油了。

新奥尔良烤鸡腿,时间到将鸡腿取出翻面,送入烤箱,上下管210度再烤10分钟。

13. 时间到将鸡腿取出翻面,送入烤箱,上下管210度再烤10分钟。

新奥尔良烤鸡腿,香喷喷的奥尔良烤鸡腿出炉啦!

14. 香喷喷的奥尔良烤鸡腿出炉啦!

新奥尔良烤鸡腿,装盘撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141911'>熟白芝麻</a>。

15. 装盘撒上熟白芝麻

新奥尔良烤鸡腿,外焦里嫩。

16. 外焦里嫩。

新奥尔良烤鸡腿,色香味俱全。

17. 色香味俱全。

新奥尔良烤鸡腿,准备开动啦!

18. 准备开动啦!

菜谱创建于:2020年07月18日 20:57

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