荷兰豆炒香肠

荷兰豆炒香肠

最近在麦德龙买了袋苏式香肠,就忍不住尝试各种香肠配搭,上周做了香肠炒蛋,这周就来试试荷兰豆炒香肠吧!

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食材

  • 荷兰豆 200克
  • 香肠 1根
  • 3片
  • 2瓣
  • 大葱 1段
  • 青椒 1根
  • 生抽 半汤匙
  • 半小勺
  • 白砂糖 少许
  • 白胡椒粉 少许
  • 食用油 适量

步骤

荷兰豆炒香肠,所有用到的食材都在这里了,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 81'>荷兰豆</a>去蒂洗净;

1. 所有用到的食材都在这里了,荷兰豆去蒂洗净;

荷兰豆炒香肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 425'>香肠</a>上锅蒸15分钟;

2. 香肠上锅蒸15分钟;

荷兰豆炒香肠,在蒸香肠的时候,准备其他食材,鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切3片;

3. 在蒸香肠的时候,准备其他食材,鲜切3片;

荷兰豆炒香肠,葱段斜切;

4. 葱段斜切;

荷兰豆炒香肠,大蒜切片;

5. 大蒜切片;

荷兰豆炒香肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切丝;

6. 青椒切丝;

荷兰豆炒香肠,香肠蒸熟晾凉后,斜切成片;

7. 香肠蒸熟晾凉后,斜切成片;

荷兰豆炒香肠,荷兰豆沸水焯2分钟;

8. 荷兰豆沸水焯2分钟;

荷兰豆炒香肠,炒锅起锅烧油,下葱姜蒜和青椒炒香;

9. 炒锅起锅烧油,下葱姜蒜和青椒炒香;

荷兰豆炒香肠,加入香肠翻炒;

10. 加入香肠翻炒;

荷兰豆炒香肠,撒少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>;

11. 撒少许白胡椒粉

荷兰豆炒香肠,加入焯好的荷兰豆翻炒;

12. 加入焯好的荷兰豆翻炒;

荷兰豆炒香肠,倒入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调味;

13. 倒入少许生抽调味;

荷兰豆炒香肠,再加小半勺盐;

14. 再加小半勺盐;

荷兰豆炒香肠,最后加少许白糖提鲜,翻炒均匀后出锅盛盘;

15. 最后加少许白糖提鲜,翻炒均匀后出锅盛盘;

荷兰豆炒香肠,香肠油润,荷兰豆翠绿,配色亮眼,吃起来更是香脆美味。

16. 香肠油润,荷兰豆翠绿,配色亮眼,吃起来更是香脆美味。

小贴士

  1. 荷兰豆不要直接炒,一定要沸水焯过2分钟再炒。
菜谱创建于:2020年07月21日 19:09

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