香菇肉末豆腐

香菇肉末豆腐

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食材

  • 豆腐 1块蒜
  • 香菇 6朵
  • 红椒 半个
  • 100克
  • 小葱 1根
  • 适量
  • 少许
  • 蚝油 半汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 生抽 1汤匙
  • 1瓣
  • 水淀粉 适量

步骤

香菇肉末豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切小片,放入平底锅里煎至两面微黄

1. 豆腐切小片,放入平底锅里煎至两面微黄

香菇肉末豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切丁

2. 香菇切丁

香菇肉末豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6081'>肉</a>剁成末

3. 剁成末

香菇肉末豆腐,红椒切丁

4. 红椒切丁

香菇肉末豆腐,蒜切末

5. 蒜切末

香菇肉末豆腐,葱切末

6. 葱切末

香菇肉末豆腐,准备淀粉水

7. 准备淀粉水

香菇肉末豆腐,热油倒入葱蒜末炒香

8. 热油倒入葱蒜末炒香

香菇肉末豆腐,放入肉末翻炒

9. 放入肉末翻炒

香菇肉末豆腐,炒至肉变色,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

10. 炒至肉变色,加入料酒

香菇肉末豆腐,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

11. 加入生抽

香菇肉末豆腐,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>炒匀

12. 加入蚝油炒匀

香菇肉末豆腐,倒入香菇丁翻炒

13. 倒入香菇丁翻炒

香菇肉末豆腐,倒入红椒

14. 倒入红椒

香菇肉末豆腐,加入盐翻炒片刻

15. 加入盐翻炒片刻

香菇肉末豆腐,放入豆腐

16. 放入豆腐

香菇肉末豆腐,倒入适量的清水烧开

17. 倒入适量的清水烧开

香菇肉末豆腐,烧至汤汁粘稠,倒入淀粉水勾芡

18. 烧至汤汁粘稠,倒入淀粉水勾芡

香菇肉末豆腐,散上葱花

19. 散上葱花

香菇肉末豆腐,香菇肉末豆腐成品图

20. 香菇肉末豆腐成品图

菜谱创建于:2020年07月26日 10:30

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