何以解忧唯有吐司🍞

何以解忧唯有吐司🍞

属于烘培的治愈午后。

怪味熙

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食材

  • 高粉 530
  • 120
  • 老面 130
  • 炼奶 70
  • 6g
  • 蛋液 2个
  • 牛奶 1180
  • 黄油 50
  • 酵母 6
  • 奶粉 60

步骤

何以解忧唯有吐司🍞,和面

1. 和面

何以解忧唯有吐司🍞,后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>揉出膜

2. 后放黄油揉出膜

何以解忧唯有吐司🍞,一次发酵

3. 一次发酵

何以解忧唯有吐司🍞,松弛15分钟

4. 松弛15分钟

何以解忧唯有吐司🍞,分6份

5. 分6份

何以解忧唯有吐司🍞,松弛15分钟

6. 松弛15分钟

何以解忧唯有吐司🍞,擀

7. 擀

何以解忧唯有吐司🍞,擀

8. 擀

何以解忧唯有吐司🍞,卷

9. 卷

何以解忧唯有吐司🍞,擀

10. 擀

何以解忧唯有吐司🍞,卷

11. 卷

何以解忧唯有吐司🍞,入模具

12. 入模具

何以解忧唯有吐司🍞,二次发酵

13. 二次发酵

何以解忧唯有吐司🍞,喷水

14. 喷水

何以解忧唯有吐司🍞,预热烤箱

15. 预热烤箱

何以解忧唯有吐司🍞,180度

16. 180度

何以解忧唯有吐司🍞,烤42分钟

17. 烤42分钟

何以解忧唯有吐司🍞,完成

18. 完成

菜谱创建于:2020年07月27日 14:33

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