冬瓜猪骨汤
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食材
- 猪骨（排骨） 200g
- 冬瓜 1块
- 黄酒 一勺
- 葱 少许
- 油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 准备好所需材料
2. 排骨泡水清洗干净
3. 将排骨剁成均匀的块状
4. 将冬瓜籽抠干净
5. 将冬瓜去皮
6. 切成块状并清洗干净
7. 将排骨放入锅内焯水
8. 沸腾出沫后撇去浮沫然后加一勺黄酒去腥并煮一会
9. 锅内放油烧热放入冬瓜翻炒
10. 翻炒片刻后加入适量清水
11. 放入排骨一起炖
12. 煮一会之后加一勺盐调味
13. 煮至排骨软烂汤浓稠即可出锅
14. 装入容器撒上葱花
15. 拍上成品图，一道清爽又鲜美的冬瓜猪骨汤就完成了。
菜谱创建于:2020年08月03日 16:47
