豆皮金针菇卷
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食材
- 豆皮 3张
- 金针菇 100克
- 葱 少许
- 小米辣 1个
- 油 2汤匙
- 大蒜 2瓣
- 老抽 1匙
- 生抽 1匙
- 白糖 少许
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将金针菇根部切掉
3. 将金针菇泡水清洗干净
4. 将金针菇分成均匀的小搓
5. 将豆皮切成小张
6. 用豆皮将金针菇卷起来，中间用牙签戳住
7. 大蒜头剁成蒜末
8. 锅内放油烧热放入蒜末煸炒香
9. 放入金针菇卷
10. 加入少许盐调味
11. 加入一勺生抽提鲜
12. 加入一勺老抽上色
13. 加入适量水开始炖一会
14. 煮一会之后加入一勺白糖提味
15. 煮至汁干入味上色即可出锅
16. 装盘放上辣椒和葱花点缀
17. 拍上成品图，一道美味又营养的豆皮金针菇卷就完成了。
菜谱创建于:2020年08月18日 15:17
