紫薯芝麻饼
紫薯,总是蒸着吃,有点腻。尝试新做法,行动起来
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食材
- 紫薯 2个
- 糯米粉 50克
- 糖 适量
- 奶粉 10克
- 油 少许
步骤
1. 准备食材,紫薯2个
2. 准备50克糯米粉
3. 把紫薯放入蒸锅蒸熟,去皮
4. 用勺把紫薯压成泥
6. 将准备好的糯米粉加入紫薯泥中,根据软硬程度调整量
7. 搅拌均匀
8. 取平底锅,放少许油
9. 把搅拌均匀的紫薯泥压成圆形薄饼,两面粘上芝麻,放入锅中,小火煎烤
10. 逐个做好
11. 煎烤5分钟左右
12. 便于翻面,同时增加口感,用竹铲将圆形薄饼整理成厚一点的长方体
13. 翻面继续煎烤至芝麻变色,紫薯饼成型
14. 出锅装盘
15. 配上一杯咖啡或牛奶,不错的下午茶哦
菜谱创建于:2020年08月21日 21:48