西葫芦炒虾仁
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食材
- 西葫芦 一个
- 鲜虾 20只
- 葱，蒜 适量
- 姜 适量
- 油 5克
- 生抽 半汤匙
- 耗油 1.5汤匙
- 盐 3克
- 白胡椒粉 适量
- 白糖 2克
步骤
1. 准备食材
2. 虾去虾线剥虾仁，放入胡椒粉
3. 放入料酒搅拌均匀腌制10分钟
4. 西葫芦去皮
5. 切成薄片
6. 姜丝蒜片
7. 热油倒入姜丝蒜片炒香
8. 倒入虾仁翻炒
9. 倒入西葫芦翻炒片刻
10. 加入料酒
11. 加入生抽
12. 加入盐
13. 加入白糖翻炒均匀
14. 倒入少许清水烧开
15. 烧至汤汁粘稠加入葱段即可
16. 西葫芦炒虾仁成品图
菜谱创建于:2020年08月30日 09:15
