红豆派
喜欢吃各种派，特别是红豆派，薄薄脆脆的派皮包裹着热乎乎香甜软糯的红豆馅，真是太香了。
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食材
- 红豆沙 1小碗
- 红糖 1块
- 面粉 150克
- 食用油 100克
步骤
1. 红豆用压力锅煲熟。
3. 面粉加入1汤匙食用油，加入温水和成面团，刷上一层食用油，静置饧面30分钟。
4. 移至面板，擀成长方形大薄片。
5. 大面片切几段，形成小长方形面片。
6. 取一份面片
7. 铺上一层红豆沙，四周边缘刷一层水。
8. 覆盖上一张面片。
9. 四周边缘用叉子压一圈，将两个面片粘合。
10. 依次做好。
11. 起油锅，放入食用油，加热。
12. 油温6层热，放入派胚。
13. 一面定型后翻另一面。
14. 两面金黄色捞出，控油。
15. 即食。
16. 切开看一看，酥脆的派皮，满满的豆沙馅，哇，太香了。
小贴士
- 建议趁热食用。
菜谱创建于:2020年09月03日 21:19
