黄瓜拌腐竹
黄瓜最喜欢拌着吃，清香爽口，可与多种食材搭配，黄瓜拌腐竹就是其中一道家常凉拌菜，浇上剁椒油醋汁，实在是太美味了。
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食材
- 黄瓜 1棵
- 腐竹 120克
- 剁椒 1汤匙
- 蒜 5瓣
- 蚝油 半汤匙
- 酱油 1汤匙
- 醋 2汤匙
- 芝麻油 1汤匙
步骤
1. 食材准备好。
2. 蒜切碎。
3. 剁椒和蒜碎一起放入碗中。
4. 倒入酱油
5. 倒入醋。
6. 放入蚝油。
7. 倒入芝麻油，搅拌均匀。
8. 黄瓜去皮。
9. 切块放入大碗里。
10. 腐竹用清水泡发，放入开水中汆烫
11. 捞出切段。
12. 腐竹放入大碗里。
13. 倒入调好的料汁。
14. 拌匀即可
15. 装盘食用。
小贴士
- 调味料选择自己喜欢的搭配。
菜谱创建于:2020年09月04日 23:36
