胡萝卜炒虾仁

胡萝卜炒虾仁

胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜,它富含糖类、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。和虾仁搭配做菜,也是一道经典的家常菜

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食材

  • 胡萝卜 1根
  • 虾仁 100g
  • 1勺
  • 适量

步骤

胡萝卜炒虾仁,首先准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>

1. 首先准备虾仁胡萝卜

胡萝卜炒虾仁,胡萝卜切片备用

2. 胡萝卜切片备用

胡萝卜炒虾仁,虾仁先洗干净

3. 虾仁先洗干净

胡萝卜炒虾仁,放入开水中焯30秒捞起

4. 放入开水中焯30秒捞起

胡萝卜炒虾仁,用流动水冲洗

5. 用流动水冲洗

胡萝卜炒虾仁,洗干净后备用

6. 洗干净后备用

胡萝卜炒虾仁,起油锅

7. 起油锅

胡萝卜炒虾仁,放入胡萝卜翻炒

8. 放入胡萝卜翻炒

胡萝卜炒虾仁,同时放入一小勺盐

9. 同时放入一小勺盐

胡萝卜炒虾仁,放入适量热水,翻炒均匀

10. 放入适量热水,翻炒均匀

胡萝卜炒虾仁,盖上锅盖煮2-3分钟

11. 盖上锅盖煮2-3分钟

胡萝卜炒虾仁,至胡萝卜七分熟左右

12. 至胡萝卜七分熟左右

胡萝卜炒虾仁,加入虾仁翻炒

13. 加入虾仁翻炒

胡萝卜炒虾仁,加入适量生抽调味

14. 加入适量生抽调味

胡萝卜炒虾仁,胡萝卜炒虾仁即可出锅

15. 胡萝卜炒虾仁即可出锅

胡萝卜炒虾仁,成品~

16. 成品~

小贴士

  1. 1 做菜中途如需加水,请加热水,肉不易老
菜谱创建于:2020年09月06日 17:19

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