胡萝卜炒虾仁
胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜,它富含糖类、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。和虾仁搭配做菜,也是一道经典的家常菜
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食材
- 胡萝卜 1根
- 虾仁 100g
- 盐 1勺
- 油 适量
步骤
2. 胡萝卜切片备用
3. 虾仁先洗干净
4. 放入开水中焯30秒捞起
5. 用流动水冲洗
6. 洗干净后备用
7. 起油锅
8. 放入胡萝卜翻炒
9. 同时放入一小勺盐
10. 放入适量热水,翻炒均匀
11. 盖上锅盖煮2-3分钟
12. 至胡萝卜七分熟左右
13. 加入虾仁翻炒
14. 加入适量生抽调味
15. 胡萝卜炒虾仁即可出锅
16. 成品~
小贴士
- 1 做菜中途如需加水,请加热水,肉不易老
菜谱创建于:2020年09月06日 17:19