清蒸黄鱼

清蒸黄鱼

用冰鲜的黄鱼清蒸,一点腥味也没有,鲜香下饭!

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食材

  • 黄鱼 1条
  • 料酒 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 蒸鱼豉油 1勺
  • 少许
  • 适量

步骤

清蒸黄鱼,购买一只冰鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 378'>黄鱼</a>

1. 购买一只冰鲜黄鱼

清蒸黄鱼,虽然是净鱼,里面还有一层薄薄的黑膜,要洗干净

2. 虽然是净鱼,里面还有一层薄薄的黑膜,要洗干净

清蒸黄鱼,沥干水,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝

3. 沥干水,加

清蒸黄鱼,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

4. 加料酒

清蒸黄鱼,大火烧开水,大火把黄鱼放上锅蒸

5. 大火烧开水,大火把黄鱼放上锅蒸

清蒸黄鱼,准备葱粒

6. 准备葱粒

清蒸黄鱼,碗里加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>

7. 碗里加蒸鱼豉油

清蒸黄鱼,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,加些清水,搅拌均匀

8. 加蚝油,加些清水,搅拌均匀

清蒸黄鱼,锅里加油,烧开

9. 锅里加油,烧开

清蒸黄鱼,黄鱼大火蒸20分钟,出锅

10. 黄鱼大火蒸20分钟,出锅

清蒸黄鱼,倒掉蒸鱼水,浇上料汁

11. 倒掉蒸鱼水,浇上料汁

清蒸黄鱼,撒上葱粒

12. 撒上葱粒

清蒸黄鱼,浇上热油

13. 浇上热油

清蒸黄鱼,把料汁浇鱼上

14. 把料汁浇鱼上

清蒸黄鱼,清蒸黄鱼,完成

15. 清蒸黄鱼,完成

菜谱创建于:2020年09月08日 15:37

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