西葫芦炒木耳
黑木耳有人体清道夫的美称，因为黑木耳含有一种胶状物质，可以把人体内的灰尘，杂质吸附之后排出体外。黑木耳热量低对于减肥人士来说也是一个福音。
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食材
- 西葫芦 半个
- 木耳 一把
- 盐 适量
- 生抽 一勺
- 虾仁 适量
- 胡椒粉 少许
- 油 适量
- 蒜头 2瓣
步骤
1. 抓一小把黑木耳。
2. 加清水提前泡发。
3. 这是泡发之后的样子。
4. 准备一根西葫芦。
5. 切成喜欢的形状。
6. 虾仁解冻之后加料酒。
7. 加入适量的盐。
8. 再加入适量的淀粉。
9. 和适量的胡椒粉，抓匀之后，腌制15分钟。
10. 把蒜头切成末备用。
11. 把腌制好的虾仁大火翻炒变红之后捞出。
12. 锅内热油，加入蒜末爆香，加入木耳翻炒。
13. 黑木耳炒软之后加入西葫芦。
14. 加入虾仁。
15. 加入适量的盐，蚝油，翻炒入味。
16. 起锅开动了。
小贴士
- 黑木耳只要一小撮就能泡发出很多很多，所以泡发的时候一定要注意，不要抓太多。
菜谱创建于:2020年09月13日 18:17
