耳光炒饭

耳光炒饭

来一份耳光炒饭,打耳光也要吃的炒饭,一定是最美味的食物。

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食材

  • 隔夜米饭 1碗
  • 三文鱼 1块
  • 胡萝卜 1小块
  • 毛豆 10g
  • 鸡蛋 1个
  • 咸鸭蛋 1个
  • 1勺
  • 半勺

步骤

耳光炒饭,准备好食材

1. 准备好食材

耳光炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 67'>毛豆</a>提前剥出来,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净切丁

2. 毛豆提前剥出来,胡萝卜洗净切丁

耳光炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入米饭中

3. 鸡蛋打入米饭中

耳光炒饭,加入少许盐

4. 加入少许盐

耳光炒饭,搅拌均匀

5. 搅拌均匀

耳光炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13'>咸鸭蛋</a>去掉蛋白,留下蛋黄,用铲子压碎

6. 咸鸭蛋去掉蛋白,留下蛋黄,用铲子压碎

耳光炒饭,起油锅,加油烧热,码放进<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 363'>三文鱼</a>

7. 起油锅,加油烧热,码放进三文鱼

耳光炒饭,转小火,慢火双面均煎至金黄色,盛出来备用

8. 转小火,慢火双面均煎至金黄色,盛出来备用

耳光炒饭,利用油锅,继续加入米饭,煸炒至鸡蛋液凝固

9. 利用油锅,继续加入米饭,煸炒至鸡蛋液凝固

耳光炒饭,加入毛豆和胡萝卜丁,翻炒均匀

10. 加入毛豆和胡萝卜丁,翻炒均匀

耳光炒饭,加入咸蛋黄

11. 加入咸蛋黄

耳光炒饭,翻炒均匀就可以关火了

12. 翻炒均匀就可以关火了

耳光炒饭,起锅,全部装入碗里

13. 起锅,全部装入碗里

耳光炒饭,将碗倒扣在盘里,取下碗

14. 将碗倒扣在盘里,取下碗

耳光炒饭,码放进三文鱼

15. 码放进三文鱼

耳光炒饭,切一个无花果,装饰一下

16. 切一个无花果,装饰一下

耳光炒饭,一盘耳光炒饭就做好了

17. 一盘耳光炒饭就做好了

耳光炒饭,打耳光也要吃完的耳光炒饭

18. 打耳光也要吃完的耳光炒饭

小贴士

  1. 发挥你的想象力,做一份你喜欢的耳光炒饭吧。
菜谱创建于:2020年09月17日 17:35

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