西红柿面疙瘩

西红柿面疙瘩

咸口西红柿暖汤里,滑入面面好咬的面疙瘩~

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食材

  • 西红柿 1个
  • 香葱 适量
  • 熟甜玉米粒 50克
  • 面粉 适量
  • 清水 适量
  • 精盐 3克
  • 芝麻油 1小勺
  • 黄豆酱 适量

步骤

西红柿面疙瘩,食材如图,所示示意。

1. 食材如图,所示示意。

西红柿面疙瘩,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>中加入清水搅拌均匀至无颗粒,有耐心的小伙伴还可以将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>过筛后再使用。

2. 适量面粉中加入清水搅拌均匀至无颗粒,有耐心的小伙伴还可以将面粉过筛后再使用。

西红柿面疙瘩,将面糊调成细腻黏呼的状态,类似水泥浆哈哈哈

3. 将面糊调成细腻黏呼的状态,类似水泥浆哈哈哈

西红柿面疙瘩,将一颗番茄洗净,切成块

4. 将一颗番茄洗净,切成块

西红柿面疙瘩,锅烧热油,加入葱白爆香

5. 锅烧热油,加入葱白爆香

西红柿面疙瘩,加入番茄块翻炒出些许汁水

6. 加入番茄块翻炒出些许汁水

西红柿面疙瘩,加小半勺盐调味

7. 加小半勺盐调味

西红柿面疙瘩,加入玉米、胡萝卜丁(没有的可以不加,酌情添加些切好的青菜也可以啊~)

8. 加入玉米、胡萝卜丁(没有的可以不加,酌情添加些切好的青菜也可以啊~)

西红柿面疙瘩,加入适量清水,煮至沸腾,水超食材1/3

9. 加入适量清水,煮至沸腾,水超食材1/3

西红柿面疙瘩,加一些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510'>黄豆酱</a>提提味

10. 加一些黄豆酱提提味

西红柿面疙瘩,然后在沸腾状态下,舀入一勺勺面糊

11. 然后在沸腾状态下,舀入一勺勺面糊

西红柿面疙瘩,火力适中保持旺火状态

12. 火力适中保持旺火状态

西红柿面疙瘩,当面疙瘩全部下锅之后,继续大火煮,煮至面疙瘩成行,转中小火继续沸腾

13. 当面疙瘩全部下锅之后,继续大火煮,煮至面疙瘩成行,转中小火继续沸腾

西红柿面疙瘩,准备芹菜、葱花

14. 准备芹菜、葱花

西红柿面疙瘩,出锅前加入其中

15. 出锅前加入其中

西红柿面疙瘩,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>面疙瘩就完成了~觉得不够香的小伙伴还可以加一些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>

16. 西红柿面疙瘩就完成了~觉得不够香的小伙伴还可以加一些芝麻油

西红柿面疙瘩,能吃辣的小伙伴加辣椒油也是杠杠的!

17. 能吃辣的小伙伴加辣椒油也是杠杠的!

菜谱创建于:2020年10月19日 21:49

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