红烧鸡翅尖

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食材

鸡翅尖 220g
葱适量
姜 1块
油适量
生抽适量
老抽一勺
辣椒一个
白芝麻少许
白糖一勺
黄酒一勺
大蒜头两瓣
盐半勺

步骤

红烧鸡翅尖,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

红烧鸡翅尖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>切成丁备用

2. 辣椒切成丁备用

红烧鸡翅尖,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5539'>鸡翅尖</a>放入锅内焯水

3. 将鸡翅尖放入锅内焯水

红烧鸡翅尖,煮至沸腾出沫

4. 煮至沸腾出沫

红烧鸡翅尖,撇去浮沫加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>再煮片刻捞出

5. 撇去浮沫加入一勺黄酒再煮片刻捞出

红烧鸡翅尖,锅内放油烧热放入蒜片和辣椒煸炒香

6. 锅内放油烧热放入蒜片和辣椒煸炒香

红烧鸡翅尖,放入鸡翅尖翻炒

7. 放入鸡翅尖翻炒

红烧鸡翅尖,翻炒片刻加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

8. 翻炒片刻加入适量生抽提鲜

红烧鸡翅尖,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>上色

9. 加入一勺老抽上色

红烧鸡翅尖,加入适量水开始煮

10. 加入适量水开始煮

红烧鸡翅尖,加入半勺盐调味

11. 加入半勺盐调味

红烧鸡翅尖,煮一会之后加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>提味

12. 煮一会之后加入一勺白糖提味

红烧鸡翅尖,煮至汁干入味上色即可出锅

13. 煮至汁干入味上色即可出锅

红烧鸡翅尖,装盘撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花点缀

14. 装盘撒上白芝麻和葱花点缀

红烧鸡翅尖,拍上成品图，一道美味又诱人的红烧鸡翅尖就完成了。

15. 拍上成品图，一道美味又诱人的红烧鸡翅尖就完成了。

菜谱创建于:2020年10月22日 16:57

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