蛋黄南瓜
比薯条还好吃的蛋黄南瓜条,外酥脆、里粉甜。做法简单。
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食材
- 南瓜 小块
- 咸鸭蛋黄 1个
- 鸡蛋 1个
- 油 适量
- 淀粉 适量
步骤
1. 准备食材
2. 南瓜去皮,去籽
3. 切成小细条,越细薄越好,除了更易熟之外,口感也好
5. 加入到南瓜里
6. 充分搅匀
7. 沾上少许淀粉
8. 锅里下油
9. 油微热下沾好的南瓜条
10. 煎黄翻另一面,两面都煎黄就可以起锅了。(四分钟左右)
11. 猜猜这是啥,哈哈……再后剩下的一点 还有点蛋黄液,倒下去当煎蛋吃了,也不错噢。
12. 再撒点白芝麻
13. 味道不错!
14. 感觉比薯条还好吃。
15. 成品图四
小贴士
- 咸蛋黄己经有味了,所以不需要加盐了,重口味的就加点,我是刚好有一个熟咸鸭蛋,亲们也可以用生的咸鸭蛋黄。
菜谱创建于:2020年10月22日 21:41