鸡蛋小米粥
小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；⒉小米具有防止反胃、呕吐的功效；⒊还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；⒋小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。
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食材
- 小米 1杯
- 鸡蛋 1个
- 大枣 20克
- 水 适量
步骤
2. 大枣洗净在清水中浸泡一会儿
3. 大枣去核切成大小均匀的条状
4. 拣去小米中的杂质放入锅中
5. 小米淘洗干净添加适量清水大火煮起来
6. 小米煮至七成熟改中小熬制
7. 放入切好的大枣一起慢慢熬起来
8. 鸡蛋打散搅拌均匀备用
9. 一边淋入蛋液一边搅拌均匀在慢熬十分钟左右
10. 小米熬制成黏稠状即可出锅享用
11. 大枣鸡蛋小米粥装入容器中就大功告成了
12. 看着就感觉非常好喝超级有食欲
13. 搭配烤鸡翅、花卷、山楂糕、小吃一起吃太完美了
14. 鸡蛋小米粥入口细腻口感香浓混搭着大枣的甜美让人爱不释口
15. 一顿营养丰盛的早餐是开启美好一天的满满原动力哦
小贴士
- 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；⒉小米具有防止反胃、呕吐的功效；⒊还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；⒋小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。
菜谱创建于:2020年10月25日 14:43
