南瓜糯米饼
南瓜饼软糯香甜，色泽金黄诱人。
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食材
- 南瓜 500克
- 面粉 500克
- 白糖 1大勺
- 面包糠 30克
- 食用油 适量
步骤
1. 准备食材
2. 南瓜去皮洗干净
3. 切成薄片放大碗里
4. 盖上保鲜膜，用牙签在上面扎几个小孔
5. 蒸锅放水烧开
6. 放上南瓜
7. 盖好盖子大火蒸至南瓜熟透
8. 面包糠倒入碗里备用
9. 南瓜蒸好了
10. 去掉保鲜膜，倒去南瓜里蒸出的水分
11. 倒入一个大的容器里
12. 加入适量白糖
13. 趁热搅拌至白糖融化，并用勺子压成南瓜泥
14. 分次少量加入糯米粉
15. 搅拌成大絮状
16. 用手揉成光滑的面团
17. 用手揪一个小面团，搓圆按扁成小饼状
18. 粘上面包糠
19. 用同样的方法做好所有的
20. 锅里放油烧至六成热放入南瓜饼
21. 小火慢炸至小饼浮起来就好了
22. 炸好的南瓜饼放盘子里再炸下一锅
23. 南瓜全部炸好了
24. 成品图，太诱人了！
小贴士
- 白糖根据个人喜好，喜欢吃甜可以多放点。南瓜饼表面也可以粘芝麻。
菜谱创建于:2020年10月29日 10:56
