南瓜糯米饼
秋季南瓜正熟的季节,可以换着花样吃南瓜了!南瓜粥,南瓜饼,南瓜派,南瓜酥…想想都口水流,有时间我都想做来尝尝!
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食材
- 南瓜 200克
- 糯米粉 适量
- 白糖 30克
- 馅料(花生碎+黄沙糖) 适量
- 芝麻 15克
步骤
1. 南瓜清洗干净去皮
2. 再切成薄片,摆在蒸笼上
3. 隔水蒸熟,大概15分钟左右
4. 取出来放干净的容器里加入白糖,把它搅拌均匀,碾压成泥状
5. 再加入糯米粉
6. 再和成光滑的面团
7. 花生碎加入黄沙糖搅拌均匀成馅料
8. 取一块小面团搓圆
9. 把它捏成一个伞一样
10. 再包入馅料
11. 再慢慢把它收口捏紧再搓圆
12. 放入芝麻里滚一圈,再把它压扁
13. 再放入盘子里摆好
14. 电饼铛里刷上一层油,再把做好的饼放入烙
15. 烙好一面后再翻面再烙另一面
16. 烙至两面金黄即可出锅
小贴士
- 南瓜饼做好后可煎可炸可蒸可烤,怎么做都好吃。
菜谱创建于:2020年10月30日 16:45