南瓜糯米饼

南瓜糯米饼

秋季南瓜正熟的季节,可以换着花样吃南瓜了!南瓜粥,南瓜饼,南瓜派,南瓜酥…想想都口水流,有时间我都想做来尝尝!

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食材

  • 南瓜 200克
  • 糯米粉 适量
  • 白糖 30克
  • 馅料(花生碎+黄沙糖) 适量
  • 芝麻 15克

步骤

南瓜糯米饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>清洗干净去皮

1. 南瓜清洗干净去皮

南瓜糯米饼,再切成薄片,摆在蒸笼上

2. 再切成薄片,摆在蒸笼上

南瓜糯米饼,隔水蒸熟,大概15分钟左右

3. 隔水蒸熟,大概15分钟左右

南瓜糯米饼,取出来放干净的容器里加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,把它搅拌均匀,碾压成泥状

4. 取出来放干净的容器里加入白糖,把它搅拌均匀,碾压成泥状

南瓜糯米饼,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>

5. 再加入糯米粉

南瓜糯米饼,再和成光滑的面团

6. 再和成光滑的面团

南瓜糯米饼,花生碎加入黄沙糖搅拌均匀成馅料

7. 花生碎加入黄沙糖搅拌均匀成馅料

南瓜糯米饼,取一块小面团搓圆

8. 取一块小面团搓圆

南瓜糯米饼,把它捏成一个伞一样

9. 把它捏成一个伞一样

南瓜糯米饼,再包入馅料

10. 再包入馅料

南瓜糯米饼,再慢慢把它收口捏紧再搓圆

11. 再慢慢把它收口捏紧再搓圆

南瓜糯米饼,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>里滚一圈,再把它压扁

12. 放入芝麻里滚一圈,再把它压扁

南瓜糯米饼,再放入盘子里摆好

13. 再放入盘子里摆好

南瓜糯米饼,电饼铛里刷上一层油,再把做好的饼放入烙

14. 电饼铛里刷上一层油,再把做好的饼放入烙

南瓜糯米饼,烙好一面后再翻面再烙另一面

15. 烙好一面后再翻面再烙另一面

南瓜糯米饼,烙至两面金黄即可出锅

16. 烙至两面金黄即可出锅

小贴士

  1. 南瓜饼做好后可煎可炸可蒸可烤,怎么做都好吃。
菜谱创建于:2020年10月30日 16:45

应季菜肴

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