蘑菇炒肉

蘑菇炒肉

蘑菇炒肉,一道简单的家常菜,味道鲜美,又非常下饭,色香味美,健胃开脾,营养价值丰富。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

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食材

  • 口蘑 300g
  • 五花肉 100克
  • 青椒 1个
  • 小葱 1根
  • 3片
  • 1瓣
  • 5克
  • 4克
  • 耗油 5ml
  • 生抽 5ml
  • 花椒粉 1克

步骤

蘑菇炒肉,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 235'>口蘑</a>。

1. 准备好口蘑

蘑菇炒肉,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>、葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜。

2. 准备好青椒、葱蒜。

蘑菇炒肉,口蘑切片儿待用。

3. 口蘑切片儿待用。

蘑菇炒肉,青椒切块儿待用。

4. 青椒切块儿待用。

蘑菇炒肉,配菜切好待用。

5. 配菜切好待用。

蘑菇炒肉,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>。

6. 准备好五花肉

蘑菇炒肉,锅中倒入油,加热至五成热,放入五花肉,爆炒。

7. 锅中倒入油,加热至五成热,放入五花肉,爆炒。

蘑菇炒肉,加入耗油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,翻炒均匀。

8. 加入耗油、生抽,翻炒均匀。

蘑菇炒肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>翻炒均匀。

9. 加入花椒粉翻炒均匀。

蘑菇炒肉,放入葱姜蒜爆香。

10. 放入葱姜蒜爆香。

蘑菇炒肉,加入蘑菇翻炒均匀。

11. 加入蘑菇翻炒均匀。

蘑菇炒肉,加入盐,放入少许水。

12. 加入盐,放入少许水。

蘑菇炒肉,放入青椒翻炒均匀。

13. 放入青椒翻炒均匀。

蘑菇炒肉,收汁即可出锅了。

14. 收汁即可出锅了。

蘑菇炒肉,味道鲜美的蘑菇炒肉就上桌了!

15. 味道鲜美的蘑菇炒肉就上桌了!

蘑菇炒肉,鲜香好吃哟!

16. 鲜香好吃哟!

菜谱创建于:2020年11月02日 18:52

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