青椒炒豆干
美味家常菜~青椒炒豆干,经常做,百吃不厌。
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食材
- 豆干 150克
- 青椒 1个
- 姜片 2片
- 食用油 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 八角 1个
- 酱油 1汤匙
步骤
1. 食材准备好。
2. 姜切片。
4. 起油锅放入食用油,放入八角,姜片,爆香。
5. 放入青椒翻炒断生。
6. 出锅备用。
7. 锅中留下底油,继续加热 ,放入豆干翻炒。
8. 翻炒2分钟。
9. 倒入酱油。
10. 翻炒入味。
11. 放入蚝油
12. 翻炒均匀。
13. 放入炒好的青椒。
14. 快速翻炒均匀。
15. 关火出锅。
16. 装盘食用。
小贴士
- 蚝油 酱油的咸度已经够了,没有加盐。
菜谱创建于:2020年11月03日 21:11