青椒炒胡萝卜

青椒炒胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的维生素,和青椒五花肉一起炒,营养健康又美味

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食材

  • 五花肉 适量
  • 青椒 一个
  • 胡萝卜 半根
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 两勺
  • 蚝油 半勺
  • 植物油 适量

步骤

青椒炒胡萝卜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切片

1. 胡萝卜切片

青椒炒胡萝卜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切小块

2. 青椒切小块

青椒炒胡萝卜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切片

3. 切片

青椒炒胡萝卜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝

4. 切丝

青椒炒胡萝卜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>去皮,切小薄片儿

5. 五花肉去皮,切小薄片儿

青椒炒胡萝卜,五花肉中加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,一勺淀粉,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>,搅拌均匀

6. 五花肉中加入一勺生抽一勺料酒,一勺淀粉,一勺植物油,搅拌均匀

青椒炒胡萝卜,小碗中放入一勺生抽,半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,一勺淀粉,适量清水,搅拌均匀

7. 小碗中放入一勺生抽,半勺蚝油,一勺淀粉,适量清水,搅拌均匀

青椒炒胡萝卜,锅中放入适量植物油,放入胡萝卜翻炒至变软,盛出待用

8. 锅中放入适量植物油,放入胡萝卜翻炒至变软,盛出待用

青椒炒胡萝卜,放入五花肉翻炒

9. 放入五花肉翻炒

青椒炒胡萝卜,五花肉变黄,油耗出来,变卷曲,加入葱姜翻炒

10. 五花肉变黄,油耗出来,变卷曲,加入葱姜翻炒

青椒炒胡萝卜,放入胡萝卜和青椒翻炒

11. 放入胡萝卜和青椒翻炒

青椒炒胡萝卜,加入适量盐翻炒

12. 加入适量盐翻炒

青椒炒胡萝卜,倒入小碗中的调料

13. 倒入小碗中的调料

青椒炒胡萝卜,大火烧开翻炒均匀关火出锅

14. 大火烧开翻炒均匀关火出锅

青椒炒胡萝卜,成品图

15. 成品图

青椒炒胡萝卜,成品图

16. 成品图

菜谱创建于:2020年11月10日 14:17

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