酸辣娃娃菜
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食材
- 娃娃菜 一棵
- 辣椒 1个
- 大蒜 一瓣
- 胡萝卜 一小段
- 青椒 一个
- 油 适量
- 生抽 一勺
- 老抽 少许
- 盐 半勺
- 白糖 少许
步骤
1. 准备好所需材料
2. 青椒斜切成片状
3. 胡萝卜切成菱形片状
4. 将娃娃菜掰开
5. 用盐水浸泡娃娃菜并清洗干净
6. 将娃娃菜斜切成块状
7. 锅内放油烧热放入蒜片煸炒香
8. 放入娃娃菜翻炒
9. 翻炒片刻放入胡萝卜一同翻炒
10. 加入半勺盐调味
11. 加入一勺生抽提鲜
12. 加入少许老抽上色
13. 加入一勺醋
14. 放入辣椒翻炒也可以加适量糖调味
15. 最后放入青椒翻炒均匀即可出锅
16. 装盘
17. 拍上成品图，一道美味又下饭的酸辣娃娃菜就完成了。
菜谱创建于:2020年11月13日 16:37
