青椒炒胡萝卜

青椒炒胡萝卜

冬天来了,大家要多吃红色的水果蔬菜,因为红色的东西很多都是补心的,胡萝卜对眼睛好,可以多吃点。

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食材

  • 青椒 2个
  • 胡萝卜 半个
  • 油、盐 适量
  • 生抽 适量
  • 杏鲍菇 一个

步骤

青椒炒胡萝卜,红萝卜清洗干净,去皮

1. 红萝卜清洗干净,去皮

青椒炒胡萝卜,再切成薄片

2. 再切成薄片

青椒炒胡萝卜,再改刀切成丝

3. 再改刀切成丝

青椒炒胡萝卜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>清洗干净

4. 青椒清洗干净

青椒炒胡萝卜,去掉把和籽

5. 去掉把和籽

青椒炒胡萝卜,再切成丝

6. 再切成丝

青椒炒胡萝卜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>同样清洗干净

7. 杏鲍菇同样清洗干净

青椒炒胡萝卜,同样切成丝

8. 同样切成丝

青椒炒胡萝卜,锅里烧热倒入食用油,再把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>丝倒下去

9. 锅里烧热倒入食用油,再把胡萝卜丝倒下去

青椒炒胡萝卜,加入食用盐翻炒均匀

10. 加入食用盐翻炒均匀

青椒炒胡萝卜,接着加入杏鲍菇

11. 接着加入杏鲍菇

青椒炒胡萝卜,翻炒均匀后加入少许水盖上盖子焖一会

12. 翻炒均匀后加入少许水盖上盖子焖一会

青椒炒胡萝卜,再翻炒一下,快出锅前下青椒

13. 再翻炒一下,快出锅前下青椒

青椒炒胡萝卜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒均匀,焖一两分钟即可出锅

14. 加入生抽翻炒均匀,焖一两分钟即可出锅

青椒炒胡萝卜,装盘食用

15. 装盘食用

青椒炒胡萝卜,成品图

16. 成品图

青椒炒胡萝卜,成品图

17. 成品图

小贴士

  1. 青椒不要炒久了,一个很容易黄,另一个会很辣。
菜谱创建于:2020年11月13日 22:20

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