青椒炒千张

青椒炒千张

千张中含有丰富的蛋白质和卵磷脂,可以防止血管硬化,预防心血管病,保护心脏,适当食用对身体非常好。

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食材

  • 千张 适量
  • 青椒 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 料酒 适量
  • 蒜苗 适量

步骤

青椒炒千张,准备适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7749'>千张</a>

1. 准备适量千张

青椒炒千张,切丝备用

2. 切丝备用

青椒炒千张,锅中加水煮开,将千张焯水两分钟去除豆腥味,捞起沥干水分备用

3. 锅中加水煮开,将千张焯水两分钟去除豆腥味,捞起沥干水分备用

青椒炒千张,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>洗净备用

4. 准备青椒洗净备用

青椒炒千张,将蒜瓣和青椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>切丝备用

5. 将蒜瓣和青椒,蒜苗切丝备用

青椒炒千张,准备一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>

6. 准备一勺豆瓣酱

青椒炒千张,砂锅加适量食用油

7. 砂锅加适量食用油

青椒炒千张,先爆香蒜片

8. 先爆香蒜片

青椒炒千张,再加入豆瓣酱爆香

9. 再加入豆瓣酱爆香

青椒炒千张,炒出红油

10. 炒出红油

青椒炒千张,先加入青椒丝,炒至青椒变成翠绿色

11. 先加入青椒丝,炒至青椒变成翠绿色

青椒炒千张,加入千张丝

12. 加入千张丝

青椒炒千张,加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

13. 加适量料酒生抽

青椒炒千张,适量盐

14. 适量盐

青椒炒千张,翻炒入味后加入适量蒜苗即可关火出锅

15. 翻炒入味后加入适量蒜苗即可关火出锅

青椒炒千张,青椒炒千张出锅装盘即可食用。

16. 青椒炒千张出锅装盘即可食用。

菜谱创建于:2020年11月14日 00:53

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