啤酒红烧肉

啤酒红烧肉

另一类做法的红烧肉, 吃起来唇齿留香!

鬼娘

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食材

  • 前腿肉 500克
  • 香叶 5片
  • 泡椒 2个
  • 大蒜子 2球
  • 适量
  • 老抽 一勺
  • 生抽 一勺
  • 啤酒 一厅

步骤

啤酒红烧肉,准备好所需食材

1. 准备好所需食材

啤酒红烧肉,大蒜子拨好,猪肉洗净切块

2. 大蒜子拨好,猪肉洗净切块

啤酒红烧肉,起锅,先用肥油润锅

3. 起锅,先用肥油润锅

啤酒红烧肉,加入食用油适量

4. 加入食用油适量

啤酒红烧肉,倒入切好的肉块

5. 倒入切好的肉块

啤酒红烧肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>

6. 加入香叶

啤酒红烧肉,加入大蒜瓣

7. 加入大蒜瓣

啤酒红烧肉,适量食盐调味

8. 适量食盐调味

啤酒红烧肉,接着加入小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>碎

9. 接着加入小泡椒

啤酒红烧肉,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

10. 加入适量老抽

啤酒红烧肉,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

11. 一勺生抽提鲜

啤酒红烧肉,翻炒均匀上色

12. 翻炒均匀上色

啤酒红烧肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>一厅,然后煮沸

13. 加入啤酒一厅,然后煮沸

啤酒红烧肉,盖上小火焖煮30分钟

14. 盖上小火焖煮30分钟

啤酒红烧肉,到啤酒收汁即可

15. 到啤酒收汁即可

啤酒红烧肉,最后撒上葱花趁热享用吧

16. 最后撒上葱花趁热享用吧

小贴士

  1. 香叶不可过多,以免香气太过。
  2. 小泡椒提味,可依据个人扣位看是否添加。
菜谱创建于:2020年11月15日 18:11

应季菜肴

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